Cách khử mùi hôi của dầu lạc.

          Nấu dầu lạc thật sôi kỹ đến khi không còn sôi nhỏ, cho vào dầu vài cọng hành lá
đập dập hoặc tỏi, hoặc củ xả cắt khúc đập dập, hay lá dứa thơm cũng được.