Cách nấu các loại xương cá mau mềm.

Khi nấu cho vào nồi chưng 1 – 3 viên sơn tra tử  chẳng những xương cá mềm mà còn giải được cả độc. Các loại cá chép, cá giếc có xương rất nhiều nên dùng cách này.