Muốn đánh vẩy cá dễ dàng.

Cá bán ở chợ thường chưa đánh vẩy. Bạn muốn làm cá mà vẩy không bị văng ra tứ phía thì hãy ngâm sơ cá vào nước sôi rồi đánh vẩy dễ dàng hơn.

Muốn đánh lòng trắng mau nổi ( dậy trứng)

Cho chút xíu muối bột vào
Xem thêm các bài viết

Mẹo Vặt Nhà Bếp

Dầu Thực Vật Có Thực Sự Tốt?

Chú Ý Khi Sử Dụng Lò Vi Sóng

Những Hiểu Lầm Thường Gặp Về Thực Phẩm

Để Thịt Nướng Thơm Ngon