1, Cá mực: Gồm 2 loại: Cá mực đực và
cá mực cái. Nhìn chung cá mực cái trên mu có màu đen và ăn thì thơm ngon hơn cá
mực đực. Có thể chế biến nhiều cách như
rán, xào, hầm…
2, Cá đới ( bạch đới): Đặc điểm là
nhiều thịt ít xương, thịt mịn, mềm và có giá trị dinh dưỡng cao. Có nhiều cách
chế biến như nướng, hầm, rán, xào, lăn, nấu…
Xem thêm các bài viết
No comments:
Post a Comment