2014-03-30

Muốn giữ khoai tây luộc được lâu.


1, Vùi khoai tây vào cát khô ( có thể giữ lâu cả tháng).
2, Trải chiếu hay bao tải lên nền nhà rồi xếp khoai tây lên trên.

Cách chữa giấm hết váng đen.


Giấm để lâu ngày thường sinh ra váng đen. Cho vào dấm một chút muối rang, dù để lâu

Tẩy mùi xào nấu, mùi thịt cá trong đồ ăn, chén bát.


          Đốt một miếng đường lên bếp. Trong khi chờ cá chín, mùi đường cháy sẽ khử mùi hôi nồng nặc của cá.

Tẩy mùi hôi do lông của gà, vịt.


          Sauk hi nhổ long dùng muối hoặc gừng băm nhuyễn, chà xát mạnh lên mình gà,

Cách tẩy mùi hôi của thịt bò.


          Nướng một củ gừng chín, cạo bỏ lớp vỏ cháy đen, giã gừng thật nhuyễn chà xát

Cách khử mùi hôi của dầu lạc.


          Nấu dầu lạc thật sôi kỹ đến khi không còn sôi nhỏ, cho vào dầu vài cọng hành lá

Cách dễ dàng thịt tươi lâu


Cho miếng thịt bò hay heo trong chậu cám gạo. Có thể để lâu vài ngày không hỏng

Cách giữ sữa tươi không bị đóng váng.


Trong sữa có chất Acidelatique gây hiện tượng đóng váng sữa tươi nếu để từ sáng tới

Cách giữ pho mát được lâu.


          Pho mát  để trong tử lạnh lâu ngày thường bị cứng, bạn hãy quấn pho mát trong

Cách lột vỏ trái cây dễ dàng.


Ngâm sơ trái cây, trong nước nóng rồi bóc vỏ dễ dàng.

Cách làm tan dầu ăn khi bị đông đặc.


Do thời tiết mà dầu ăn trong chai, lọ bị đông dặc. Khi dùng bạn chớ hơ nóng chai nên

Cách giữ mứt cho khỏi mốc.


Đựng mứt ăn trong lọ, hộp kín có phủ một lớp bột sắn dây hoặc bột vôi cục với lớp

Cách giữ cho cây cải không bị héo.


Khi cây cải héo, hãy nhúng phần lá vào chậu nước lạnh ( Chú ý không nhúng vào nước

Cách để dành cà chua, dưa, chanh… nếu không có tủ lạnh.


Bạn hãy vùi chúng trong một thùng tro bếp đã lọc mịn và để thùng tro ở nơi khô ráo,

Cách làm mềm sò trai


Dùng thuốc muối ( Bicarhonate de soude) để ướp sò trai có hại cho ruột vì vậy hãy

Cách giữ lạp xường, dăm bông, pa tê mềm và ngon.


Muốn để dành xúc xích, lạp xường, dăm bông vài ngày hãy áp 1 miếng chanh vào vết

Cách luộc khoai tây không bị đen.


Hãy vắt vài giọt chanh vào nồi đang luộc lúc nước sôi. Khi làm thức ăn bằng khoai tây

Cách giữ thịt qua ngày không có tủ lạnh.


Nếu nhà không có tử lạnh bạn có thể dùng 1 cái khăn sạch nhúng giấm chua và khăn

Cách để dành chanh đang dùng dở.


          Khi không dùng hết còn ½ trái chanh bạn có thể để dành bằng cách úp chanh

Cách thử nước lành hay độc


          Múc một ly nước nhỏ vào đó chừng ba bốn giọt xà phòng và rượu, nếu nước lành thì lập tức trong trẻo, ngược lại nổi bọt trắng là nước độc. Hoặc dùng hàn the để thử nước độc tất sỉ tất sẽ đục ngầu, nước lành thì trong trẻo.

Cách thử mật ong có pha đường hay không?


Dùng giấy thấm nhúng ướt mật ong rồi đốt, nếu giấy cháy ngay và ngọn lửa lớn là mật thật. Muốn biết mật ong có pha đường hay không hãy hòa 1 phần mật ong với 4 phần

Muốn biết giấm ăn tốt hay xấu


Cho dấm vào bát rồi nhúng miếng giấy màu trắng vào, nếu giấy chuyển sang màu vàng

Cách phân biệt rượu ngon và dở.


          Nếu để rượu trong bình thì gõ vào bình mà lắng nghe rượu ngon có âm thanh trong, rượu dở có tiếng đục và khô. Khi rót rượu ra ly nếu sủi bọt trắng và tan ngay là thứ ngon, sắc vẩn đục là thứ thường.

Cách phân biệt tương dầu ngon hay dở


          Đổ tương vào bát, dùng đũa khuấy nếu có sắc vàng và nổi bọt, bọt tan ngay là

2014-03-28

Meo vặt nấu ăn và mua sắm



Hoa huệ: Có nhiều lá, xanh tươi, cành không dập, hoa chưa nở còn nguyên búp, cánh chưa vàng.
Hoa cúc vạn thọ: Không dập hay gẫy cành, còn nguyên rễ. Hoa nhiều và to, tròn đều không bị ố hay sâu.
Hoa hồng: Hoa chưa nở và còn nguyên nụ, lá không vàng.

2014-03-26

Kỹ thuật trồng dưa leo ( dưa chuột)


I.                   GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ Ý NGHĨA KINH TẾ
1.     Gía trị dinh dưỡng
Dưa chuột là loại rau truyền thống, được trồng lâu đời trên thế giới và trở thành thực phẩm thong dụng của nhiều nước. Dưa chuột có thể dung như quả tươi, dùng để giải khát trong những lúc nóng bức rất tốt. Dưa chuột còn dùng để xào, trộn xa lát, muối chua, muối mặn và đóng hộp. Trong dưa chuột có tiền Vitamin A, C và các chất khoáng quan trọng như  kali ( ka), canxi (ca) và phốt pho (P)…

2014-03-25

Một lần gặp Tiên Nữ


Bạn có tin truyền thuyết về Tiên nữ? Loài sinh vật có hình dáng gần giống con người nhưng bé nhỏ, có năng lực siêu nhiên và sinh đẹp như loài bướm chúa thường xuất hiện trong các câu chuyện cổ tích xa xưa cứu giúp người lương thiện gặp nạn. Hẳn bạn cũng như tôi xưa kia không tin sự tồn tại của Tiên nữ là có thật, chỉ là cổ tích hay truyền thuyết xa xưa về những xứ sở diệu kỳ. Nhưng đến một ngày tôi đã tin rằng tất cả điều ấy là sự thật. Những tri thức mà nàng Tiên nữ cho tôi, khi tôi đã có may mắn được gặp đã trở thành nghị lực, và cốt cách của tôi trên mỗi nẻo đường đời! Và hôn nay tôi xin trân trọng kể cho quý vị nghe về câu truyện thần kỳ mà tôi đã dấu kín trong lòng từ lâu như sau:

2014-03-17

Bán rẻ sơn: Dulux, Kova, Jymec, Sunpec, Valpasee, Jonstone, Cpon, Dcolex, Jotun


SIÊU THỊ SƠN MÊ LINH – NƠI BÁN LẺ HÀNG HÓA THEO GIÁ BÁN BUÔN. 
Địa chỉ: Đường 38, Tổ 22, Thôn 2, Thạch Đà, Mê Linh, Hà Nội – Hotline 0985 507 583 – Email: sieuthisonmelinh@gmail.com –  
http://sieuthisonmelinh.blogspot.com/

2014-03-16

SƠN JYMEC, SƠN CPON, SƠN DCOLEX, SƠN TOKYO NHẬT BẢN, SƠNSUNPEC, SƠN VALPASEE, SƠN JONSTON, SƠN DULUX, SƠN KOVA, SƠN JOTUN


SIÊU THỊ SƠN MÊ LINH – NƠI BÁN LẺ HÀNG HÓA THEO GIÁ BÁN BUÔN. 
Địa chỉ: Đường 38, Tổ 22, Thôn 2, Thạch Đà, Mê Linh, Hà Nội – Hotline 0985 507 583 – Email: sieuthisonmelinh@gmail.com –  
http://sieuthisonmelinh.blogspot.com/

2014-03-12

Kết bạn


Xin chào!
Nếu bạn cần một người luôn lắng nghe những gì bạn muốn chia sẻ. Khi bạn khóc, khi bạn cười hay khi bạn gặp bức xúc trong cuộc sống. Hãy kết bạn với tôi! Tôi không chắc sẽ có những giải pháp giúp bạn vượt qua mọi khó khăn trong cuộc sống. Nhưng tôi chắc chắn sẽ là người lắng nghe những gì bạn nói, thấu hiểu những gì bạn muốn chia sẻ và một điều quan trọng là tôi sẽ luôn ở bên cạnh bạn. Cuộc sống sẽ đẹp đẽ biết bao khi chúng ta có những người bạn chân thành, cao thượng và giàu kiến thức phải không bạn?
Tôi thì tôi rất mong được kết bạn với các bạn trong nhóm của chúng ta!